マロングラッセを焼き菓子に閉じ込めて

「凮月堂」伝統のマロングラッセが入った本格ブランデーケーキのデビューです。自社工場で一粒一粒丁寧に作られたマロングラッセが1本になんと20粒！職人手作りのマロングラッセの奥深い魅力を存分に生かすべく、パウンドケーキの生地にも工夫に工夫を重ねています。北海道産バター、マダガスカル産バニラビーンズなど材料から厳選。マロングラッセと生地の甘さのバランスがちょうどいい心地よさです。栗好きにはたまらないスイーツです。

凮月堂には、明治25（1892）年にはすでに自社で手作りしたマロングラッセを販売していたという記録も残るとか。手間がかかるため、日本でマロングラッセを自社製造しているメーカーはごくわずか。凮月堂ではイタリア産の栗を独自に仕入れ、シロップ漬けからグラッセをする最後の工程まで職人が丁寧に作り上げています。

マロングラッセ20粒が入ったパウンドケーキはシェアできる大ぶりサイズ。ホームパーティやご家族での集いといったシーンでお楽しみください。

クロコダイルの皮革をイメージした、エンボス調の高級感のある化粧箱入りでお届けします。晴れの場の手土産にも最適。日持ちが30日間と長めなのも安心です。

日本の洋菓子の歴史に貢献してきた「凮月堂」ブランド

凮月堂のルーツは明治５（1872）年まで遡ります。当時まだ日本人になじみのなかった洋菓子を召し上がっていただきたいという想いからスタートして、150年余り。日本の洋菓子界を切り開き支え続けてきた、誰もが知る一軒です（写真は明治30年代の東京凮月堂〈当時は米津凮月堂〉）。

「想いでつくる、思い出つくる」を信条に、今も昔も変わらず真摯にお菓子作りに取り組みます。

東京凮月堂 銀座本店

東京都中央区銀座2-6-8

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