人気の「半生ガトー」限定バージョン

大人気パティスリー「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の看板スイーツ「半生ガトー」のANoTHER IMPERIAL HOTEL限定バージョンです。ずっしりとしたパウンドケーキの中にひそんでいるのは、トロピカルキャラメルソースとロイヤルミルクティーのブリュレ。トッピングにはANoTHER IMPERIAL HOTELのオレンジカラーを意識したトロピカルフルーツのキャラメルアッサムグラサージュをかけ、ドライフルーツやナッツ、エディブルフラワーをあしらい、華やかに仕立てました。

ひと口いただくと、しっとりリッチな風味のパウンドケーキの味わいを追いかけるように、生菓子を思わせる食感のブリュレとソースが華やかに広がっていきます。鼻をくすぐるアッサムミルクティーの芳醇な香りにもうっとり。ほかのスイーツにはない、口福な嬉しい衝撃です。

冷蔵庫で３～４時間解凍してからが、お召し上がりのベストタイミング。また冷凍保存して、いただく分だけ切り分けて解凍するのもおすすめです。お好みのフルーツやアイスクリームを添えて、カフェのようなおしゃれなおもてなしにも。

気鋭のパティシエールのセンスが光る人気店

2015年12月に世田谷等々力にオープンした「パティスリィ アサコ イワヤナギ」。オリジナリティある洗練されたスイーツに定評のあるパティスリーです。生菓子や焼き菓子はもちろん、店内でしかいただけない“宝石”のようなパフェ「パルフェビジュー®」も大人気。「ケーキ作りを通じて出会えた人や物が、次のケーキ作りのインスピレーションにつながります」と語るシェフパティシエールの岩柳麻子さん。「誰かが幸せそうにほおばる姿を思い浮かべながら、私にしかできないケーキを」と今日もイメージを膨らませて、新しいことに挑戦します。

パティスリィ アサコ イワヤナギ

東京都世田谷区等々力4-4-5

>このブランドの商品はこちら