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 alterna×ANoTHER IMPERIAL HOTEL
余市産ワインとフランス料理のペアリング、「未来」につながる一夜に
alterna×ANoTHER IMPERIAL HOTEL
自然栽培で野菜が本来持つDNAそのままの味に
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お酒とおつまみ

Alcohol and Appetizers

  1. TOP

食卓を彩るお酒とおつまみ

「伝統的酒造り」としてユネスコの無形文化遺産に登録が決定した日本酒や焼酎、日本各地のワイナリーで丁寧に作られた国産ワインに加え、様々なシーンに合わせたおつまみをご紹介いたします。

SAKE
日本酒・焼酎

深野酒造 20年甕貯蔵古酒
NEW
「球磨焼酎」を代表する歴史ある蔵元の古酒
日本最古の米焼酎として知られる球磨焼酎。昔ながらの甕(かめ)仕込みによる焼酎作りにこだわる「深野酒造 20年甕貯蔵古酒」を単品でご用意しました。

鳥越商店

深野酒造 20年甕貯蔵古酒

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李白酒造 李白 純米大吟醸 生酒 300ml
李白酒造 李白 純米大吟醸 生酒 300ml

TOMIN SAKE COMPANY

李白酒造 李白 純米大吟醸 生酒 300ml

自然豊かな島根県松江市の城下町で醸される「李白」。酒造好適米「山田錦」を45％まで精米し低温長期発酵させた純米大吟醸生酒で、一般には流通していない限定品です。
4,290円 税込
土佐酒造 桂月 Frozen Sake Nature 300ml
土佐酒造 桂月 Frozen Sake Nature 300ml

TOMIN SAKE COMPANY

土佐酒造 桂月 Frozen Sake Nature 300ml

土佐酒造のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて特別に栽培された酒造好適米を100%使用し、生酛（きもと）造りで仕込んだ純米大吟醸酒「桂月Frozen Sake Nature」。
6,600円 税込
瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2012酒造年度
瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2012酒造年度

福光屋

瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2012酒造年度

酒米には“山田錦”発祥の地・兵庫県多可町の契約農家で栽培されたものを使用し、福光屋のアイデンティティともいえる恵みの百年水を仕込み水に、丁寧に醸した2012年産の純米大吟醸酒です。
110,000円 税込
青鹿毛 41
数量限定
青鹿毛 41

柳田酒造

青鹿毛 41

九州産の二条大麦を原料とした、度数41度の麦焼酎。麦焼酎のポテンシャルをどこまで１本の焼酎に引き出せるかをテーマに、柳田酒造5代目が20年以上かけてつくり上げた自信作です。
3,300円 税込

WINE・LIQUEUR
ワイン・リキュール

菊鹿シャルドネ樽熟成2022 ANoTHER IMPERIAL HOTELオリジナルラベル
国内外で注目を集める熊本産のぶどうを100％使用した熟成ワイン
日本ワインコンクールで金賞・部門最高賞を受賞した経歴を持つ、ワイナリーが自信を持ってお届けする一本をオリジナルラベルでご用意いたしました。

菊鹿ワイナリー

菊鹿シャルドネ樽熟成2022 ANoTHER IMPERIAL HOTELオリジナルラベル

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高砂 梅酒 1995年醸造酒仕込み
高砂 梅酒 1995年醸造酒仕込み

金谷酒造店

高砂 梅酒 1995年醸造酒仕込み

1995年に醸造した純米酒に梅を仕込んだ、贅沢な梅酒。長い歴史のある酒造会社ならではの独自の試みは、まさに「伝統と革新」が映し出された逸品です。
8,800円 税込
弘前シードル飲み比べ辛口セット
NEW
弘前シードル飲み比べ辛口セット

弘前銘醸

弘前シードル飲み比べ辛口セット

りんご王国・青森県弘前市生まれのシードルの奥深さを知るのにぴったりな、辛口シードル飲み比べセットをご用意しました。
4,510円 税込
アルガブランカ イセハラ 垂直飲み比べセット
アルガブランカ イセハラ 垂直飲み比べセット

勝沼醸造

アルガブランカ イセハラ 垂直飲み比べセット

日本固有のぶどう品種「甲州」に特化したワイン造りを行う「勝沼醸造」から、ヴィンテージの異なる3種をセットにしたスペシャルパッケージが登場しました。
25,300円 税込
アンベラシーホワイト
数量限定
アンベラシーホワイト

都農ワイン

アンベラシーホワイト

宮崎の言葉で「塩梅がよい」という意味をもつ本品は、地元宮崎・都農さんのぶどう100％でのワイン造りを追及し続ける都農ワインのテロワールを表現した一本です。
3,300円 税込
Hyakuziブリュットトラディショナルメソッド
数量限定
Hyakuziブリュットトラディショナルメソッド

都農ワイン

Hyakuziブリュットトラディショナルメソッド

異なるヴィンテージのアッサンブラージュにより実現した華やかでトロピカルながら熟成感のある味わいを楽しみいただけます。
10,450円 税込
淡路島レモンチェッロ 300ml
淡路島レモンチェッロ 300ml

平岡農園

淡路島レモンチェッロ 300ml

海に囲まれた温暖な気候のもと、愛情たっぷりに育てられた「平岡農園」の淡路島レモンを100%使用したリキュール。
3,520円 税込

APPERIZERS
お酒とともに

酒のアテ 富山湾 汐ぶりとほたるいかセット
NEW
富山湾の海の幸「ほたるいか」「寒ぶり」をどちらも楽しめるおつまみセット
富山湾といえば、春のほたるいか、冬の寒ぶり。地元が誇るその2大名産品の魅力を楽しめる嬉しい6点セットです。

ハマオカ海の幸

酒のアテ 富山湾 汐ぶりとほたるいかセット

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白神生ハム・原木 （約7.3kg） スライス台セット
白神生ハム・原木 （約7.3kg） スライス台セット

しらかみフーズ

白神生ハム・原木 （約7.3kg） スライス台セット

世界遺産・白神山地の冷涼な風土を生かし、丁寧な手仕事で作り上げた国産の原木生ハム。
55,440円 税込
贅沢シャルキュトリーセット
NEW
贅沢シャルキュトリーセット

きたやつハム

贅沢シャルキュトリーセット

上高地帝国ホテルのダイニングでも人気の「熟成ももハム」をはじめとした、八ヶ岳生まれのシャルキュトリーの詰合せです。通常より長い日数をかけて育てられた豚を使った、プレミアムなラックスシンケンやセミドライサラミ、伝統的な製法で忠実に作った「きたやつハム」定番のベーコンやソーセージと、多彩な味わいが楽しめます。
7,236円 税込
ちりめんポリポリ（プレーン・燻製）4袋入
ちりめんポリポリ（プレーン・燻製）4袋入

日髙水産

ちりめんポリポリ（プレーン・燻製）4袋入

「日髙水産」の人気定番商品である「上干ちりめん」を、さらに常温保存が可能になるまで乾燥させて仕上げたちりめんスナックです。
2,376円 税込
黒毛和牛サーロインの生ハム
黒毛和牛サーロインの生ハム

KIRISHIMA RANCH

黒毛和牛サーロインの生ハム

宮崎県の霧島連山の麓にて、牛の種付け、肥育から食肉加工まで行う一貫生産牧場で作られたサーロインの最高級牛生ハムです。
6,480円 税込
横浜ベーコン
横浜ベーコン

TOMIN SAKE COMPANY

横浜ベーコン

薫香と肉のうまみがつまったベーコンは、化学調味料を一切使用せず、オリジナル配合した香草や調味料を豚バラ肉１枚ずつに丁寧に手でもみ込み作られています。急速凍結機「凍眠」で美味しさをそのまま閉じ込めてお届けいたします。
10,800円 税込
パリクレーム カラフル
NEW
パリクレーム カラフル

Restaurant Sola

パリクレーム カラフル

「パリクレーム」は、福岡・博多の人気フランス料理店「Restaurant Sola」のオリジナル新感覚スイーツ。コーティングされたチーズクリームをサブレの上にのせた、粋な感性が光る逸品です。
2,592円 税込
クッキー缶 Sélection EMMÉ
クッキー缶 Sélection EMMÉ

EMMÉ

クッキー缶 Sélection EMMÉ

パティシエール 延命寺美也氏が作る、蓋を開けた瞬間から芳しい香りに包まれる幸せのクッキー缶を限定バージョンでお届けいたします。
4,320円 税込