フランク・ロイド・ライトへオマージュを込めた特製ケーク

洗練されたケークやパフェで人気を集める「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の岩柳麻子シェフが、帝国ホテル2代目本館（通称「ライト館」）へのオマージュを込めて、ANoTHER IMPERIAL HOTELオリジナルトッピングの「シュマン-ANoTHER IMPERIAL HOTEL-」を製作。定番の「シュマン テベール」とセットにしてお届けします。

「シュマン」とは、フランスの田舎の未舗装路の意味。シェフが季節ごとに“みち”をテーマにデザインし、形にするパティスリィ アサコ イワヤナギオリジナルのスイーツシリーズです。今回の限定版シュマン-ANoTHER IMPERIAL HOTEL-はケーキの生地、トッピングにも白ごまを使用。そしてごま餅、生チョコレート、アーモンドなどがシックにあしらわれています。

抹茶のパウンドケーキにベリーがトッピングされたシュマン テベール（右）との食べ比べもぜひ。

気鋭のパティシエールのセンスが光る人気店

2015年12月に世田谷等々力にオープンした「パティスリィ アサコ イワヤナギ」。オリジナリティある洗練されたスイーツに定評のあるパティスリーです。生菓子や焼き菓子はもちろん、店内でしかいただけない“宝石”のようなパフェ「パルフェビジュー®」も大人気。「ケーキ作りを通じて出会えた人や物が、次のケーキ作りのインスピレーションにつながります」と語るオーナーシェフパティシエールの岩柳麻子さん。「誰かが幸せそうにほおばる姿を思い浮かべながら、私にしかできないケーキを」と今日もイメージを膨らませて、新しいことに挑戦します。

パティスリィ アサコ イワヤナギ

東京都世田谷区等々力4-4-5

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