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プロダクトストーリー
小麦粉・バター・卵・砂糖の4つの材料を同量使って作るフランス焼き菓子の定番「カトルカール」。石川県小松の「パティスリー ロリアンコティ」のパティシエール吉岡順子さんは、さらに一歩進んだ「五感で楽しめる生感覚のカトルカール」作りに日々取り組んでいます。軽やかで変化のある食感、香りや色合いなどを意識して作り上げたのはまず「カトルカールマロン」、そして「カトルカールアプリコット」。栗やアプリコットの持ち味も満喫できる、心躍るスイーツです。召し上がる30分~60分前に冷蔵庫から取り出しておくのが、よりおいしくいただけるポイント。
フランス産マロンペーストと栗の渋皮煮がまるごと入ったカトルカールマロンは、ラム酒の香りも嬉しいリッチな味わい。生地と中に入れる栗を同じ糖度にすることで、口当たりよく仕上げました。トッピングのマロングラッセも風味豊か。
なめらかな食感の生地に完熟アプリコットを入れた、カトルカールアプリコット。焼き立てのケーキをアプリコットシロップに浸して仕上げています。ジューシーでみずみずしい、新食感のカトルカールです。
外の箱から中の個箱まで細部にまでこだわった、本モール限定デザインの特別なギフトボックス。贈り物にもおすすめの一品です。
ブランドストーリー
2022年に誕生した石川県小松市内にある「パティスリー ロリアンコティ」。店名の「コティ」はフランス語で“お隣”を意味します。「いつもお客様の隣に寄り添い、幸せな気持ちになっていただけるように。100年先まで愛されるお菓子を、ファッションのように時流に合わせながら、丁寧に作り続けていきたいです」とオーナーシェフパティシエールの吉岡順子さん。グレーに統一されたシックな店舗にはテラス席もあり、アフタヌーンティーをゆっくり楽しむお客様の姿も。
石川県小松市下牧町ツ47-1
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商品について
2種2本入
590g
縦195mm×横145mm×高さ65mm
小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・マカデミアナッツ
※どちらもアルコール分を含んでおります。
製造より1か月
冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
お召し上がりになる30分~60分前(夏季30分・冬季60分)に常温へお戻しください。
※写真はイメージです。
クレジットカード決済(一括払い)のみ
パティスリー ロリアンコティ(石川県)より、ヤマト運輸 クール便(冷蔵)にてお届けいたします。
7営業日以内に発送いたします。
(土・日・祝日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始を除く)
送料については、「送料について」をご確認ください。
商品説明欄に、加工食品の原材料に含まれる特定原材料等28品目を表記しております。
詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
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