静岡県特集

SHIZUOKA PREFECTURE

ANoTHER IMPERIAL HOTEL
静岡県特集

帝国ホテルのシェフやソムリエ、バーテンダーをはじめとするアンバサダーがセレクトした日本各地の逸品をお届けするオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」。

駿河湾で水揚げされる桜えびやしらす、焼津のまぐろ、さらには静岡県産レモンの加工品から、地域に根差した伝統工芸である茶箱、茶の名産地・掛川の深蒸し茶まで、静岡県の風土と技術を生かした商品を取り揃えました。

静岡釜揚缶詰 3缶セット
山梨罐詰

静岡県の名産・桜えびとしらすの旨味を凝縮した缶詰セット
静岡県名産の桜えびとしらすを気軽に楽しんでほしいという思いから生まれた、「山梨罐詰」の「静岡釜揚桜えび缶詰」と「静岡釜揚しらす缶詰」。水揚げされたその日に加工し、独自の製法で缶詰に仕上げます。味付けは塩だけでごくシンプルに、素材そのものの旨味と香り、駿河の旬を思わせる風味をそのまま閉じ込めました。

まぐろづくしセット
大坪水産

遠洋漁業の一大拠点・焼津で揚がる、まぐろ4種の贅沢な詰合せ
天然の南まぐろと、本まぐろのねぎとろを揃えた、本モール限定のまぐろ4種の詰合せが登場しました。全国屈指の遠洋漁業の拠点として知られる静岡県・焼津で水揚げされたまぐろを厳選し、それぞれの持ち味を生かす組み合わせに。ご自宅にいながら、焼津のまぐろの醍醐味を一度に楽しめます。

焼津 まぐろ土佐煮・ぬれ角煮セット
寺岡銈吉商店

伝統の燻香をまとった、「まぐろ佃煮」を食べ比べ
静岡県中部、駿河湾に面した港町である焼津の食を語るうえで外せない、まぐろのつくだ煮。その王道2種がセットで登場しました。甘辛さの奥にふわりと残る燻香は、1916(大正5)年創業当時から「寺岡銈吉(けいきち)商店」が受け継いできた味わいです。

黄金いくら
下山養魚場

清流育ちのあまごが生んだ、ひと目で心を奪う黄金色のいくら
「黄金いくら」は、清流で育ったあまごから採れる、希少なひと品。日本固有の亜種で、やまめの近縁種とされるあまごの卵を白醤油で仕立て、華やかな見た目と繊細な味わいを両立。祝いの席にもよく映える、特別感のある一品です。

駿河レモンアソート
駿河レモン堂

駿河発、静岡県産レモンの可能性を広げる3つの調味料を新提案
肉や魚料理に添える、炭酸で割る、料理にさっとかける。いつもの食卓に軽やかな変化をもたらしてくれる「駿河レモンアソート」が届きました。静岡県産レモンを丸ごと使い、添加物に頼らず仕上げた商品は、酸味だけでなく、レモン本来の香りやほろ苦さも感じられます。飲み物にも料理にも相性抜群な、レモンの使い方の幅を広げてくれるセットです。

茶箱
前田工房

現代の暮らしに寄り添い、インテリアとしても映える昔ながらの茶箱
茶どころ・静岡県で江戸時代末期より重宝されてきた「茶箱」は、防虫・防湿・防酸化に優れ、現代の高温多湿な夏にも最適な収納道具。今や国内に3軒となった工房のうちの1軒である「前田工房」が、静岡県産杉を使い伝統技術で丁寧に仕上げました。当モール限定ロゴ入りの、魅せる収納ボックスです。

掛川深蒸し茶5種類セット
佐々木製茶

茶葉の繊細な香りや味のバランスを愉しむ、5種の飲み比べセット
大正10年創業の静岡県掛川市「佐々木製茶」から、茶摘み時期の異なる5種の茶葉詰合せが届きました。栽培から販売までを一貫して担い、高品質な茶葉が高く評価され、国内外の数々の賞に輝いています。香りや味わいのグラデーションをお楽しみいただくほか、食後やリラックスタイムのお供としてご堪能ください。

オリジナルボトリングティー UTSUROI(冷蔵)
IBUKI bottled tea

帝国ホテル バーテンダーが共同開発。時間の経過も楽しむ、うつろいゆく唯一無二のボトリングティー
温度変化や空気に触れることで香りや味わいがうつろい、食事のそれぞれの段階で表情を楽しめるお茶「UTSUROI」。ワインのようなイメージでご堪能いただけます。