甘さ控え目の個性あふれるクッキー

長年愛され続けているクッキーです。甘さ控えめで素材の個性を活かした8種類（マカロン、ラズベリーマカロン、カフェ、苺、ヘーゼルナッツ、イチジク、チョコレート、ココナッツ）が詰め合わせられています。オーブンのコンディションに合わせて丁寧に焼き上げられた均一な仕上がりが特徴で、個包装のため風味と食感が長持ちします。お中元、お歳暮などの季節のご挨拶等におすすめです。

・マカロン
　アーモンド風味のメレンゲをさっくりした軽い食感に焼き上げました。生地に混ぜ込んだ1mm角のヘーゼルナッツがアクセントになっています。
・ラズベリーマカロン
　ラズベリー風味のメレンゲをさっくりした軽い食感に焼き上げました。
・ココナッツ
　細かくカットしたココナッツファイン（※）を型にひとつひとつ手作業で丁寧に延ばし、サクサクした食感とココナッツの香りにこだわりました。
　※ココヤシの胚乳を削ってフレーク状に加工したココナッツフレークを粗挽きにしたもの
・チョコレート
　濃厚なチョコレート味とナッツの風味がマッチした、控えめな甘さのクッキーです。純ココアパウダーを練り込んだ生地に、チョコチップとくるみ、ヘーゼルナッツを加えて焼き上げました。
・イチジク
　イチジクの種のプチプチの食感を生かした、やさしい甘さのクッキーです。ドライイチジクのペーストを練り込んだ生地の周りにグラニュー糖をまぶして、サクッとした食感に焼き上げました。
・カフェ
　産地の異なる2種類のコーヒーを生地に練りこみ、風味豊かに仕上げました。控えめな甘さとコーヒーのほろ苦さがマッチした、大人向けの味わいです。
・苺
　フリーズドライの苺をパウダー状にして練りこんだ生地を硬めの食感に焼き上げた、苺の甘酸っぱさと粒感を生かしたクッキーです。
・ヘーゼルナッツ
　さっくりとした生地に砕いたヘーゼルナッツをのせました。生地に練り込んだヘーゼルナッツペーストの風味と、バターの香りがよく合います。

帝国ホテルの味を、ご家庭で
日々の暮らしを彩る食とこだわり、そして心に残る体験を。

1890年に日本の迎賓館として誕生して以来、帝国ホテルはお客様に寄り添う「おもてなし」を追求してまいりました 。代々受け継がれてきた伝統のレシピで仕上げるスイーツやグルメをはじめ 、日常にささやかな彩りを添えるオリジナルグッズ、そして大切な方へホテルでのひとときを贈るギフト券など、多彩なラインナップをご用意しております。ホテルで過ごすような上質なひとときを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

帝国ホテル

東京都千代田区内幸町1-1-1

> このブランドの商品はこちら