一輪のバラの掛け紙×甘さ控え目の
個性あふれるクッキー

長年愛され続けているクッキーです。帝国ホテルのエレベーターに飾られているバラをモチーフにした特別な掛け紙でラッピングされています。甘さ控えめで素材の個性を活かした4種類（マカロン、イチジク、チョコレート、ココナッツ）が詰め合わせられています。オーブンのコンディションに合わせて丁寧に焼き上げられた均一な仕上がりが特徴で、個包装のため風味と食感が長持ちします。ちょっとした手土産やご自宅でのティータイムのお供にもおすすめです。

・マカロン
　アーモンド風味のメレンゲをさっくりした軽い食感に焼き上げました。生地に混ぜ込んだ1mm角のヘーゼルナッツがアクセントになっています。
・イチジク
　イチジクの種のプチプチの食感を生かした、やさしい甘さのクッキーです。ドライイチジクのペーストを練り込んだ生地の周りにグラニュー糖をまぶして、サクッとした食感に焼き上げました。
・チョコレート
　濃厚なチョコレート味とナッツの風味がマッチした、控えめな甘さのクッキーです。純ココアパウダーを練り込んだ生地に、チョコチップとくるみ、ヘーゼルナッツを加えて焼き上げました。
・ココナッツ
　細かくカットしたココナッツファイン（※）を型にひとつひとつ手作業で丁寧に延ばし、サクサクした食感とココナッツの香りにこだわりました。
　※ココヤシの胚乳を削ってフレーク状に加工したココナッツフレークを粗挽きにしたもの

帝国ホテルの味を、ご家庭で
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1890年に日本の迎賓館として誕生して以来、帝国ホテルはお客様に寄り添う「おもてなし」を追求してまいりました 。代々受け継がれてきた伝統のレシピで仕上げるスイーツやグルメをはじめ 、日常にささやかな彩りを添えるオリジナルグッズ、そして大切な方へホテルでのひとときを贈るギフト券など、多彩なラインナップをご用意しております。ホテルで過ごすような上質なひとときを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

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