新技術で栽培された、
甘さ際立つフルーツトマトジュース

佐賀県唐津市で独自の栽培方法によって育てられたフルーツトマトを、丸ごと味わえると人気の「太陽のたまもの PREMIUM JUICE」。「RED」「YELLOW」ともに、フルーツトマトのえぐみが出やすい皮や種を丁寧に取り除いて果肉だけを低温圧搾（コールドプレス）し、一滴の水も加えずに仕上げています。トマト100％ならではの、甘味と酸味の絶妙なバランスを楽しめます。

2種のジュースを飲み比べてみると、赤いトマトジュースはより甘味が強く感じられます。さらに含有する栄養成分にも違いがあります。赤いフルーツトマトに多く含まれているのは、強い抗酸化作用を持つリコピン。一方の黄色いフルーツトマトはアンチエイジングや毛細血管の強化に効果があるとされているカロテンやルチンを豊富に含有。健康意識の高い方への贈り物にも喜ばれそうです。

一般的なトマトは糖度およそ4度といわれていますが、使用しているフルーツトマトの糖度はなんと10度以上。その甘さは、代表・吉田章記さんが考案した、トマトの苗を発泡スチロールとヤシガラで作った「浮遊ベッド」で育てる“ノアの方舟方式”から生まれています。「極限まで水分や養分を控え、一株の着果数も抑えることで、トマトの生存本能が働いて、トマトが自ら甘さと力を蓄えてくれるんです」（吉田さん）。

ジュースに加工する際には、生産者が必ず立ち合い、トマトの水分量や状態に合わせて加熱温度や時間を微調整。砂糖、香料、保存料などは一切使わずに作り上げたトマトジュースには、美味しさと栄養、そして作り手の情熱が凝縮されています。

キリッと冷やして朝の目覚めの一杯に。牛乳を加えてまろやかなラッシー風に。冷凍させてソルベに。または炭酸で割ってカクテルベースにするなど、日々のさまざまな場面に美味しさと彩りを添えてくれます。サラッとしたのどごしとクリアな後味は、トマトジュースが苦手な方にもおすすめです。「RED」2本のセット、または「RED」「YELLOW」各1本のセットをご用意しています。

独自技術の「ノアの方舟栽培」で拓く、
農業の新しい未来

Agrishは、佐賀県唐津市で農業未経験だった吉田章記さんが2015年に創業。祖母を介護した経験から、「人生の最期まで、美味しく食べる喜びを味わってほしい」と痛感したことが出発点でした。水害に耐える独自の“ノアの方舟栽培”と徹底した品質管理で、糖度と栄養価に優れたフルーツトマトを、年間を通して安定的に生産しています。さらに、地域の雇用創出や体験実習の受け入れ、加工・流通までを一貫して手がけることで、経営の六次化を推進。災害や水不足にも負けない、持続可能な仕組みづくりを進めています。

Agrish

佐賀県唐津市唐房4-4782-21

>このブランドの商品はこちら