行列のできる名店から、
大人気銘菓も入ったオリジナルギフトを

東京を代表するせんべい店「富士見堂」から、大人気商品「あんこ天米」を含むおせんべい詰合せが登場です。減農薬米や、上質な一等米を使うなど、すべての材料を厳選。生地作りから焼き上げまでを職人が丹精込めて手作りするおせんべいは、お米の風味を生かした素朴で心和む味わいばかり。日持ちもして、個包装のため、ギフトとしても大人気です。もちろん、ご自宅にも常備しておきたい詰合せです。

富士見堂といえば、薄手のおせんべいに北海道産の小豆で作ったこしあんをサンドしたあんこ天米を思い浮かべる方も多いことでしょう。口の中に広がる甘じょっぱい味わいは、一度食べたらとりこになる人が続出。「日常的に手軽に楽しめるせんべいを目指しました。せんべいの表面を粒々にしているので、あんこも絡みやすいんですよ」（代表取締役・佐々木健雄さん）。店頭での入手は行列必至の銘菓です。

あんこ天米と定番商品4種のオールスターを詰め合わせた今回のセット。（右から）自然海塩で味付けした揚げ生地にアオサをふった「小丸揚げ 焼き塩」、国産海苔を散らした「刻み海苔」、かつおの風味にピリッとした辛さがアクセントの「かつお七味」、黒米の香りも香ばしい「黒米揚げ」。「バラエティ豊かな味わいをお楽しみください」（佐々木さん）。

おせんべいの美味しさの秘密の一つは、原料の入手から焼き上げまでの一貫生産を今も守っていること。「原料のうるち米やもち米、黒米など、せんべいのベースとなる生地には、ご飯として食べても美味しい一等米を使っています。種類に合わせて、そのときどきのベストな産地のお米を選びます。これも生地から自分たちのもとで焼き上げる“富士見堂”だからこそできることです」（佐々木さん）。

東京の地で東京のおせんべいを
作り続ける下町の名店

1950（昭和25）年、東京の下町・青砥に創業。かつて、利根川の支流沿いが米どころとして知られていたことから、このエリアで米を使ったおせんべい作りが盛んになったともいわれています。「素材の味、お米の味を100％生かしたい。素材の味がお客様にストレートに伝わるせんべい作りを目指しています」と3代目代表取締役の佐々木健雄さん。店舗併設の工場を構え、“東京のものづくり”にこだわり続ける富士見堂は、名実ともに東京の味。これぞ東京の手土産です。

富士見堂

東京都葛飾区青戸3-25-7

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