人気の焼き菓子「カトルカール」に
新フレーバーが加わり、
食べやすいミニサイズで登場

当モールでもおなじみ、「パティスリー ロリアンコティ」の看板商品「カトルカール」がミニサイズとなってお目見え。新フレーバーを含む5種類のアソートでお届けします。フランス菓子の定番であるパウンドケーキ・カトルカールをベースに、パティシエールの吉岡順子さんがオリジナルのレシピを追求して作り上げた、華やかでなめらかな口当たりの“五感で楽しめる生感覚のカトルカール”です。

（右から）なめらかな生地と完熟のアプリコットの甘酸っぱさのバランスが絶妙な「アプリコット」、待望の新フレーバー「キャラメルバナーヌ」、いちごとバラの豊かな香りと深紅の色合いがかわいらしい「フレーズローズ」、マロンペーストと丸ごと入った渋皮煮、ラム酒のハーモニーが心地よい「マロン」、ピスタチオの濃厚なコクと洋酒の香りが味わい深い「ピスタチオ」。シックなボックスに5種が華やかに並びます。

新登場の「キャラメルバナーヌ」（右から2番目）は、ほろ苦いキャラメル生地に完熟バナナの自然な甘みが溶け合う大人の味わいです。1本の長さは約8cmのミニサイズ。彩り豊かなデコレーションや味わい、香り、食感を少しずつ堪能できます。スイーツ好きの方へのプレゼントや、自分へのご褒美にもおすすめです。

同じ5種類が2本ずつ入った「10本アソート」も登場。パーティーの手土産にすれば、テーブルが華やぐことでしょう。いずれも食べる30分～1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておくと、広がる香りと食感を存分にお楽しみいただけます。

小松発。100年先まで愛される感動の菓子を

2022年に誕生した石川県小松市内にある「パティスリー ロリアンコティ」。店名の「コティ」はフランス語で“お隣”を意味します。「いつもお客様の隣に寄り添い、幸せな気持ちになっていただけるように。100年先まで愛されるお菓子を、ファッションのように時流に合わせながら、丁寧に作り続けていきたいです」とオーナーシェフパティシエールの吉岡順子さん。グレーに統一されたシックな店舗にはテラス席もあり、アフタヌーンティーをゆっくり楽しむお客様の姿も。

パティスリー ロリアンコティ

石川県小松市下牧町ツ47-1

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