体にやさしい豆乳クリームバタースプレッドは、
芦屋の手土産として愛される逸品

一見、懐かしいレーズンバターのようですが、実は植物由来のクリームバターを主役にした体にやさしいスプレッド。美味しさと同時に、健康とサステナブルを意識した菓子作りに取り組む「芦屋プール・トゥジュールスウィーツ」の看板商品です。オーナーの梶本莉佐さんが、不二製油が手掛ける「豆乳クリームバター」と出合い、その抜群の使い勝手と口溶けのよさに心惹かれたことから誕生しました。

「フルーツバターソイエ ミックスフルーツ」は、鮮やかなピンクの箱に収められ、お手元に届きます。愛らしいイラストが描かれた包装紙には、このフルーツバターソイエに使用されているオレンジやレーズン、チェリーがあしらわれています。「フルーツなど素材の味をダイレクトに生かせるのも、豆乳クリームバターの魅力。老舗製油メーカー・マルホンの太白胡麻油やざらめ糖を加えることで、コクや味わいに深みを与えています」（梶本さん）。

お好みの厚さに切り分けてそのまま口に運べば、豆乳クリームバターの持ち味である軽やかな口溶けのよさにまず驚かれることでしょう。食パンやバゲット、クラッカーに塗るのはもちろん、生ハムに添えてシャンパーニュと楽しむのが芦屋流。洗練されたマリアージュをぜひお試しください。

お届けは冷凍で。溶けやすいため冷凍庫で保存し、食べる直前に冷凍状態のままカットしてください。パッケージは、芦屋本店のテーマカラーに揃えた鮮やかなピンク色。ひと目見ただけで、芦屋プール・トゥジュールスウィーツのあの味を思い起こさせます。

ボックスには、オリジナルのイラストが描かれた季節のポストカードが添えられているのも嬉しいポイント。世代を問わず、どなたにも安心してお召し上がりいただける軽やかなスイーツは、大切な方へのギフトにも最適です。

美しく、健やかに。
体にやさしいSDGsなスイーツを

鮮やかなピンク色が目印のパティスリーは、さながらパリの街の一角のよう。「自信を持って贈れる“美味しいもの”を携えて、最高の手土産としてご挨拶ができたなら」という梶本さんの想いからこの店が誕生しました。アンティークの扉の向こうには、季節のケーキから焼き菓子までずらりと並びます。富士山や鯛などの縁起物をモチーフにした「ヌーヴェルジャポネクッキー」、高級ブランデー「カミュ」を使用した「ブランデーケーキ・ソイ」などユニークな発想の商品も人気です。

より多くの人に「ほんとうの幸せと美味しい」を届けるだけでなく、次世代を担う子どもたちへ安心・安全な食文化を伝えていくことも、同店の大切な目標。豆乳クリームバターや淡路島産の米粉など、国内の体にやさしい素材に着目し、新たな商品作りに日々取り組んでいます。フルーツバターソイエは、味覚のプロが集まる国際的な大会「International Taste Institute」2025年で優秀味覚賞も受賞。世界への発信も視野に入れています。

芦屋プール・トゥジュールスウィーツ

兵庫県芦屋市精道町12-14

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