「神戸の洋菓子店から新しい発信を」という想いを掲げるパティシエグループの活動で生まれた、2種の焼き菓子を組み合わせた「フルーツティーケイク」。味、食感、香りが奏でる洗練されたハーモニーの奥に、どこかホッとする懐かしさがあり、心やすらぐお茶の時間へと誘います。

神戸市街地から車で30分ほどのところにある里山「淡河町」で、農薬や化学肥料を使わず、個性豊かないちじくを育てる「One’s Fig Farm」。白いちじく「バローネ」は、気候や気温の条件によって蜜が溢れ出ることがあり、その希少な蜜が出る果実だけを集めて贅沢なジャムに仕立てました。

バターの風味豊かなクリームとほんのりラム酒が香るレーズンが口の中いっぱいに広がる「レーズンバターサンド」は、ご夫婦で営む小さなカフェ＆ケーキショップ「Sweets&Booksキノシタ」の人気スイーツ。関西圏のスイーツ好きが愛してやまないこの味が、本モールに初登場です。

神戸でクラシックなフランス菓子を供する「パティスリー モンプリュ」。オープン当初より愛され続ける定番のメレンゲ菓子「ムラングセック」が、6つのフレーバーを詰め合わせた「メリメロ（フランス語で“混ぜこぜ”の意）」として本モールに登場です。

一見、懐かしいレーズンバターのようですが、実は植物由来のクリームバターを主役にした体にやさしいスプレッド。美味しさと同時に健康とサステナブルを意識した菓子作りに取り組む「芦屋プール・トゥジュールスウィーツ」の、口溶けのよいスイーツです。

兵庫県丹波篠山市が誇る名物・黒豆を日々のティータイムに楽しめるお茶とスイーツのセットです。1734年創業の老舗「小田垣商店」の、上質で大粒な品種「丹波黒」からつくられた「黒豆茶」と、チョコレート味や抹茶味にアレンジした豆菓子4種をセレクトした、当モールでしか入手できないオリジナルの詰め合わせです。

ミルクジャムを日本全国に広めた“伝道師”が作る「ミルクジャム」とミルクジャムをふんだんに使って焼き上げた「サブレ」がセットになって登場。ミルクのピュアで濃厚な風味が楽しめる、リッチな味わいの組み合わせです。