30種以上の苗木から偶然発見された
「幻の完熟マンゴー」

マンゴー王国である宮崎県において、その歴史を築いてきた6人の栽培の達人が手がける「パルメロ」。真珠のように艶やかで、芳醇なマンゴーの香りが溢れることから、pearl(真珠)mellow(芳醇)を略して名付けられた、年に3500玉ほどしか収穫されない非常に希少な品種です。宮崎県の農家直送でお届けする「パルメロ」は、日頃お世話になっている方への贈り物などにもおすすめです。

近年、他県でもマンゴー栽培が広がる中、“マンゴー王国・宮崎”の誇りを胸に、地元のマンゴー農家の達人たちが一念発起。宮崎の気候や土壌に合った唯一無二の新品種を育むべく、20年以上前から合計30種類以上の苗木でマンゴー栽培の研究を行ってきました。

なかなか思うような成果が出ず壁にぶつかったとき、一本だけ見たことのない苗が混ざっているのを発見。大切に育ててみるとそのマンゴーの美味しさたるや！この“奇跡”をもとに長年かけて苗木を増やし生まれたのが、本作パルメロです。マンゴーの遺伝子に関して膨大な情報量を誇る宮崎大学による検査でも新種との結果を獲得した、今後の宮崎マンゴーブランドを支える逸品です。

パルメロの栽培方法を研究し確立するためにベテラン農家６人で結成された、「檬栽師組（まんさいしぐみ）」により育成。手作り有機肥料、害虫の天敵をビニールハウスに入れる天敵栽培、農家自ら乳酸菌や納豆菌などの菌を培養して悪い菌の繁殖を防ぐ微生物栽培など、農薬の使用を極限まで抑えた手仕事による栽培がこだわりだと、檬栽師組のメンバー・黒木栄寿さん（写真左）は語ります。「海外産のマンゴーは輸送に時間がかかるため完熟の状態でお客様に届けるのは難しい。ここまで味が濃く実が詰まった完熟マンゴーを、このみずみずしさで食べられるのは非常に希少ですね」と、帝国ホテル総料理長　杉本 雄（写真右）も感激した様子。

箱を開けただけでも芳醇な完熟マンゴーの香りが溢れ出します。そしてカットして口に入れてみると、高い糖度による濃厚な味わいを堪能できます。繊維が少ないため口触りがなめらかなのも食べやすいポイント。

サッカー選手時代に出合った
直売所のマンゴーに感動して一念発起

2024年シーズンまで宮崎を拠点にするプロサッカーチームの選手だった奥田裕貴さん（写真左）が代表を務める「OKUDA」により、パルメロのブランド化がスタート。選手時代に宮崎に移住し、偶然入った直売所で買ったマンゴーのあまりの美味しさに驚いたという奥田さん。サッカー選手として活躍するかたわら、生産者である黒木さんからパルメロの宣伝や販売をお願いしたいと提案があり、突然の申し入れにより当初は戸惑ったという奥田さんですが、持続可能な栽培を行うためにブランド化へと踏み切ったそうです。起業し第二の人生を歩む奥田さんと黒木さんは親子同然の仲となり、宮崎マンゴーの未来のためにともに進んでいます。

株式会社OKUDA

大阪市天王寺区大道2-7-8

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