桜の蕾がほころび、柔らかな新緑が芽吹く3月から5月。心が躍る春の訪れとともに、過ごしやすい気候から、外で過ごしたいと感じる季節です。

「ピクニックやアウトドアに出かけたい！」と考えたとき、真っ先に思い浮かぶのはお弁当の準備、なんて方もいるでしょう。

ANoTHER IMPERIAL HOTELがおすすめする今年のピクニックは、「大人の贅沢ピクニック」と題し、あえて「手作り」をお休みするピクニックプランをご紹介します。

春のピクニックの主役は、移ろう景色に心地よさを感じながら、大切な人と交わす楽しい会話です。その会話に寄り添い、更に心地よさを高めるために欠かせないものは、選び抜かれたワインとおつまみです。

ANoTHER IMPERIAL HOTELがご紹介する商品は、お酒と春ピクニックを両方堪能できる、ここでしか買えないワインやおつまみ。
ホテルクオリティの味をリュックに詰めて、ゆったりと至福な時間を外で味わっていただきたいと思います。

ピクニックにワインを持ち込む上で、最も気になるのは「温度管理」ではないですか？ワインを最高の状態で味わうには、必要な準備とスマートな道具選びが欠かせません。

適温を保つ冷やし方

白ワインの飲み頃は、一般的に8～12℃前後です。春の陽気の中では、出発直前まで冷蔵庫で冷やしておくのはもちろん、保冷バッグを活用して出掛けましょう。

・保冷剤の代用アイデア：凍らせたペットボトルのお茶や水を保冷剤代わりに。ワインを挟むように配置すれば、現地に着く頃には適度に解け、美味しいチェイサー（和らぎ水）としても活躍します。

スマートな持ち物リスト

・ソムリエナイフ：大人の嗜みとして、使い慣れた一本を。コルクを抜く所作そのものが、ピクニックの幕開けを告げる儀式になります。

・トライタン製グラス：ガラスのような透明感がありながら、落としても割れない高機能素材のグラスを。口当たりの良さがワインの味を左右します。

・リネンのナプキン：膝に広げるだけで、アウトドアに品格が宿ります。

・木製のカッティングボード：おつまみを並べるだけで、プロのような盛り付けが完成します。

この春、ピクニックにぜひ持参してほしいおすすめのワインと、絶品おつまみをご紹介します。

フレッシュな酸味で春を感じる、熊本の熟成ワイン

日本ワインコンクールで部門最高賞に輝いた、国内外で注目を集める自信の一本。
醸造所を畑に隣接させた「菊鹿ワイナリー」だからこそ実現できる、摘みたてぶどうのような鮮度の高さが魅力です。

酸味のキレが心地よく、すっきりとした喉越しは、春の穏やかな陽光の下で味わうのに最適。春野菜の繊細な甘みも鮮やかに引き立ててくれるので、春らしい逸品を持って大人ピクニックに出かけるのがおすすめです。

気取らず上質な「塩梅」を愉しむ、和のおつまみにも合う白ワイン

青空の下、お気に入りのバスケットに和のお惣菜やおつまみを詰め込むなら、宮崎・都農の風土が育んだ特別な白ワインはいかがですか。

ふくよかな香りと優しい切れ味を併せ持つこの一本は、日本育ちのワインだからこそ、出汁の効いた和のおつまみと相性抜群です。
そよ風と共に鼻に抜ける上品な香りとともに、心まで満たされる贅沢な時間をお過ごしください。

水揚げから加工まで“わずか90秒”！しらすの旨味がぎゅっと濃縮したおつまみ

創業80年を数えるしらす漁の老舗が、一貫生産で実現した究極の高鮮度ちりめん。
独自の技が生む“ポリポリ”とした軽快な歯ごたえから、次第に“ふっくら”とした旨味が広がる食感の変化は、一度食べたら忘れられない新体験です。

白ワインと愉しむなら、香り豊かな「燻製」が特におすすめ。燻した芳醇な風味がワインの熟成感と重なり、外でのひとときをワンランクアップ。手を汚さずお手軽に味わえるフィンガーフードとしても最適です。

木陰の特等席でワインの余韻を後押しする、「宝石」のようなレーズン

そよ風に吹かれる午後のひととき。グラスの傍らに、宝石のような「林レーズン」を添えてみませんか。個性豊かな3種のぶどうをセミドライに仕上げたセットは、品種ごとに驚くほど異なる芳醇な香りと、ゆっくりとほどける濃厚な甘みが魅力です。

同じぶどうを原料とする白ワインとの相性はバツグン。春景色の自然の下、会話を楽しみながら一粒ずつゆっくり味わうのがおすすめです。

霧島和牛の旨みを凝縮した“ごちそう”ジャーキー

雄大な霧島連山の湧水で育った、希少な霧島和牛。その赤身の旨みをギュッと閉じ込めたジャーキーは、一枚噛みしめるごとに芳ばしい香りが広がり、驚くほど軽やかな食後感が残ります。
一般的なジャーキーに多い硬くてドライな食感とは異なり、しっとりソフトな噛み応えが特徴です。

白ワインのフレッシュな酸味と合わせて楽しむ和牛ジャーキーは、いつものピクニックを何倍も贅沢な空間に変えてくれるでしょう。

伝統と和が響き合う、大人ピクニックにふさわしい贅沢スイーツ

北海道産の厳選素材を使い、フランス伝統菓子に和のスパイスやハーブを掛け合わせた「和風フロランタン」。一つひとつ手作業で仕上げられたナッツは、一口ごとに異なる食感と香ばしさが弾け、奥行きのある味わいが広がります。

洋酒や紅茶との相性も抜群ですが、白ワインの余韻に浸りながら味わうのもおすすめ。木陰の下でのんびりと、ゆっくりと流れる雲や風にそよぐ草木の音に心を預け、優雅なブレイクタイムをお過ごしください。

ワイン以外にも、さらにバリエーションを広げることで、ピクニックの時間はより豊かなものになります。

青空の下で、もぎたてシトラスの香りに包まれる至福のひととき

「平岡農園」の淡路島レモンを100%使用したレモン愛溢れるリキュール。試行錯誤を重ね、イタリアのレモンチェッロに負けない香りと味わいが完成しました。

幅広い飲み方で楽しめるレモンチェッロは、お料理にもスイーツにも相性抜群ですが、青空の下で、ソーダで割って、最高の乾杯ドリンクとして味わってみてはいかがでしょうか？最初の一口で心まで解き放たれる爽快感をぜひお楽しみください。

ワイン造りの匠が手がけた特別なノンアルコールドリンク

老舗ワイナリー「勝沼醸造」が、甲州ぶどうを一粒一粒丁寧に搾ったストレート果汁のノンアルコールドリンク。果実そのものの甘味とほどよい酸味、みずみずしい香りをそのまま封じ込めた、お子様から大人までお楽しみいただける特別なドリンクです。

グラスに注げば、淡い黄金色と爽やかな香りが上質な空間を演出し、ゆったりとした自然の中で、至福の時間をお楽しみいただけます。

上品な甘味に心満たされる柑橘ジュース

愛媛の太陽をたっぷり浴びて育った柑橘「はるか」を100%使用した、さわやかな香りとまろやかな甘味が魅力の柑橘ジュース。
常温で果実本来の風味を堪能した後には、クラッシュアイスや炭酸水で割ったりと様々な飲み方で楽しめます。

愛媛の自然が育んだ上品な甘みは、ひと口飲むたびに少しずつ身体の中に溶け込んでいき、ピクニックという日常から一歩離れた空間で飲むことで、家で飲むよりも、日々の疲れを癒してくれるでしょう。

大人のピクニックにおいて、贅沢とは「手間をかけること」ではなく「質の高い時間を過ごすこと」にあります。

産地ならではの気候と生産者のこだわりがぎゅっと詰まったANOTHER IMPERIAL HOTELのワインやおつまみは、ピクニックに彩りを与え、より鮮やかに、特別な時間にしてくれます。

この春は、お気に入りのワインとソムリエナイフを手に、外へ出かけてみませんか？
選び抜かれたおつまみとともに外で過ごすリラックスタイムは、贅沢で最高の一日となるでしょう。